宝子们，今天给大家分享一道超级美味的凉拌毛蚶肉！这道菜我家隔三岔五就要做一次，清爽开胃又鲜美炒股配资app排行，谁吃都得夸！学会了它，你在家就能轻松做出媲美饭店的美味~ 食材准备 毛蚶、青椒、小葱、大葱、洋葱、大蒜、生抽、辣椒粉、芝麻、白糖、香油。 做法步骤 第一步：处理毛蚶 新鲜的毛蚶买回家后，咱们先给它洗个“冷水澡”。把毛蚶放在水龙头下，用刷子仔细刷洗外壳，确保没有泥沙残留。接着，冷水下锅，开中火煮。煮的时候要注意观察，等毛蚶一个个开口了，马上捞出来。这一步可不能煮过头，不然毛蚶肉就老啦，